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陆川县市场监督管理局发布中高考期间食品安全消费预警

发布时间: 2019-06-06 16:00 来源:陆川县市场监督管理局 索引号:114509227376299626/2019-00022 背景颜色:

2019年中高考即将来临,为确保考试期间广大师生饮食安全,陆川县市场监督管理局郑重提醒广大考生、家长及有关单位注意以下事项:

一、广大考生及家长中高考期间应做到:

1.选择有《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》的超市、食品店和餐馆进行消费,尽量在家用餐。如需外出就餐,应选择悬挂有效证照齐全、有量化等级“笑脸”标识、就餐环境卫生整洁的餐饮服务单位就餐,尽量不去卫生条件差、无许可证的餐饮单位用餐;

2.不食用街头摊点经营的食品和夜市烧烤类食品;不生食海鲜、凉拌菜等易变质食物,尽量不吃非自制的烧卤熟肉;

3.不在学校周边流动食品摊位上就餐,不喝生水、散装冷饮和功能型饮料;

4.忌暴饮暴食饮酒,注意健康的饮食搭配,多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生、冷食品。

5.尽量不要生吃瓜果,吃前要用开水烫洗或消毒;

6.隔夜饭菜需冷藏,要高温彻底加热后再食用;

7.使用经过清洗消毒的餐饮具。

8.购买食品时要认真查看食品的外包装、标签标识、生产日期、保质期,并保存好购买发票或者凭证,切勿购买无生产厂家、无生产日期、无保质期的“三无”、超过保质期、变质的食品。

二、在中高考期间,为考生及监考老师提供集体用餐的食堂及餐饮单位应做到:

1.应为学生及监考老师提供卫生、营养合理的主、副食;

2.严格落实食品原材料的采购索证索票制度;

3.菜单中禁用易引起食物中毒的食品,如四季豆、豆浆等;

4.严格落实留样管理制度,对各餐次所有主副食品应留样;

5.从业人员的健康和卫生状况应保持良好;

6.各类餐饮具和直接接触食品工具应及时清洗、消毒。

考生在餐饮消费过程中如发现食品安全问题或出现呕吐、腹泻等可疑症状时,及时向县市场监督管理局举报和投诉(投诉电话:123157222377),就近医治并同时主动配合采取控制措施。

陆川县市场监督管理局提醒广大考生在考试期间要合理饮食,注意劳逸结合,保持良好的睡眠和愉悦的心情,做好心理的调节与放松,以最好的精神状态迎接考试。

愿所有考生:得偿所愿!金榜题名!